L'Olio di oliva extravergine: profumo, colore, degustazione

La nostra Azienda produce un olio extravergine d'oliva di alta qualità; abbiamo avuto la soddisfazione di ricevere il Primo Premio come Miglior olio locale da parte di AIPO - Associazione Italiana Produttori Olio d'Oliva Extravergine - nel 2016.

Quest'olio è il frutto delle oltre 200 piante che crescono sui nostri terreni e rappresentano varietà anticheGrignano, Favarol, Pendolino, Leccino, Frantoio, Moraiolo, Compostaro, Casaliva e Coratina.

Passeggeremo assieme in mezzo al nostro uliveto per conoscere da vicino le piante e le loro peculiarità.

Ci avvicineremo all'olio apprezzandone il profumo e il colore: sono queste le caratteristiche che rendono unico il nostro Olio EVO. Lo assaporeremo sul pane casereccio di nostra produzione, accompagnato da saluti, formaggi della Lessinia e spiziose salsine realizzate con le verdure stagionali del nostro Orto.

Su prenotazione.

 

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