I cereali e la storia del pane

L'Agriturismo dispone della macchina per la macinazione dei chicchi di grano e cereali in genere, che si fa sperimentare ai bambini.

Impastando il pane il bambino attiva la manualità e contemporaneamente gli viene spiegata la simbologia del pane come mezzo di condivisione del cibo. La trasformazione dell'impasto del pane suscita meraviglia.

Poichè a volte viene utilizzato anche il lievito madre per la produzione del pane, si fanno vedere le fasi di lavorazione del pane con questo tipo di pasta.

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